Koch/Köchin für Frische Küche Doren

Gemeinde Doren
sucht für unsere Frische-Küche

 

Koch/Köchin
Doren – Vollzeit

 

Damit unsere Schülerinnen und Schüler den ganzen Tag konzentriert lernen können und sich wohlfühlen, brauchen sie ausreichend Pausen und ausgewogene Mahlzeiten. Genussvolles Essen, das sie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, ist hierfür die Basis. Darüber hinaus können wir in der Schulküche maßgeblich dazu beitragen, dass Kinder ein positives Essverhalten erlernen.

 

Dafür wollen wir Sie gewinnen, den frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln ihren vollen Geschmack zu entlocken und unseren jungen Gästen unser Kochhandwerk schmecken zu lassen.

 

Im Gemeindesaal von Doren finden in unregelmäßigen Abständen Veranstaltungen mit Catering statt.

 

Ihre Aufgaben sind:

 Speisenplanung: Umsetzung unseres ganzheitlichen Ansatz für eine kindgerechte Ernährung
 Einkauf der Lebensmittel
 Speisenzubereitung für ca. 80 – 100 Personen
 Gastgeber sein
 Catering bei Veranstaltungen im Gemeindesaal

 

Ihre Qualifikation:
 Sie verstehen sich selbst in der Rolle als Gastgeber und haben Freude am direkten Kontakt mit den Kindern, Jugendlichen und Pädagogen und Pädagoginnen.
 Sie besitzen eine gute kochhandwerkliche Kompetenz.
 Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
 Sie verstehen es, auf eine wertschätzende Art zu kommunizieren.

 

Wir bieten Ihnen im Rahmen Ihrer Tätigkeit die Möglichkeit, das Konzept einer frischen und nachhaltigen Ernährung für Schülerinnen und Schüler gemeinsam weiterzuentwickeln und zu gestalten, um es zu einem Teil des pädagogischen Konzepts zu machen.

 

Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche. An manchen Abenden im Jahr kochen Sie für Veranstaltungen, ansonsten gehören der Abend und das Wochenende Ihnen.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gerne mit Foto und Gehaltsvorstellung, sowie Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

 

Gemeinde Doren
Andreas Feurle
andreas.feurle@gmail.com
+43 (0)664 1300982

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